記者張雅筑／採訪報導
宜蘭知名麵店「打火牛肉麵」，有著義消背景的老闆潘宗佑先生，除了偶爾協助救災打火外，開的麵店也不時送暖給需要幫助的人。昨（11）日晚間遇到3名單親弱勢母女在店門外站一小時等著用待用餐，他除了免費招待外，還和幾名義消弟兄捐錢送物資，讓小女孩相當感動，挖了撲滿裡的幾個銅板買卡片，寫上滿滿的感謝外，更說「我們也會把愛傳遞下去給需要的人...」
▲▼女孩寫卡片謝謝牛肉麵店老闆、老闆娘的暖心招待、幫忙。（圖／潘宗佑先生提供）
弱勢單親媽媽獨自一人扶養兩個小孩，因為脊椎受傷找工作老是碰壁，昨日晚間因為沒錢吃飯，帶著兩個孩子到「打火牛肉麵」詢問是否有待用餐，沒想到老闆潘宗佑相當熱情，招待她們趕快到店裡坐外，也隨即進廚房煮3碗熱騰騰的牛肉麵，更暖心地說「放心吃吧，吃完再說」。了解這3名母女的處境後，潘宗佑滿是心疼，因為他萬萬沒想到，她們一家三口僅靠著一個月4千多的補助生活，且居住的地方只有一張床，連煮飯的地方都沒有，讓人相當鼻酸。
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▲▼潘宗佑與幾名義消訪視3名母女，發現她們居住的地方相當狹小。（圖／潘宗佑先生提供）
獲得潘宗佑的幫助，這3名母女非常感謝，潘拿出小女孩寫的卡片給記者看，表示她真的很懂事，還特地從撲滿硬挖了幾個銅板到書局買卡片，就是想表達內心的感激之意，其中最讓人欣慰的是，她們不忘努力生活，並延續這樣的愛與幫助。助人暖舉曝光後，除了引發網友熱議外，也有不少人表示想捐款提供待用餐，但潘宗佑除了感謝外也婉拒這些好意，他表示只要店不倒，他會持續提供免費的愛心待用餐給需要的人，就他認為，這樣比較「單純」。
談及為什麼如此熱心助人送暖，潘宗佑向記者透露，其實是來自父親的「感染」！潘宗佑說，幾個月前他父親過世了，而他的父親也是一名義消，在宜蘭救災打火將近46年，「父親曾經跟我說過一句話，『今天我們有能力幫助他人，勝過於往後我們無助時讓別人來幫助我們』，就是這一句話讓我受益良多，一定要把我父親這勇於助人的義消精神傳承下去。比特幣」
▲潘宗佑先生透露，自己會如此熱心助人全是受到已逝父親影響。（組圖／／翻攝自《義消》打火牛肉麵臉書、潘宗佑先生提供）
為了提醒自己，潘宗佑也特別在麵店裡掛上父親留給他的寶，那就是一面「消防旗」，象徵「浴火鳳凰，精神永在」。
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