【大成報記者吉雄世╱高雄報導】臺灣國樂團《寶島辦桌》重要成員一行人於8月22日在高雄舉辦演前記者會。臺灣國樂團是惟一的國家級國樂團，以「用國樂述說台灣美麗的故事」為目標，這次的《寶島辦桌》正是以音樂劇來述說我們臺灣最具文化特色-「辦桌」的美麗故事。 為更深刻展現「辦桌」的故事戲劇效果，特地結合傳統歌仔戲團隊合作演出，邀請榮獲傳藝金曲獎最佳演員獎的張孟逸老師等四位歌仔戲要角，特地邀請知名導演蔣建元，與國樂團合力打造這檔最特別最精緻的音樂劇。該樂團將在9月6、7日兩天在高雄衛武營國家藝術文化中心戲劇院，臺灣國樂團將帶來觀眾佳評如潮、口碑一致大推的《寶島辦桌》劇場音樂會，為南臺灣的朋友們備足食材好料，接連兩天澎派開席，歡慶總舖師嫁女兒！
「辦桌」是臺灣民眾在婚喪喜慶、廟會慶典的民俗特色，也最有飲食文化資產價值，除了菜名及出菜順序的講究，最重要的是在辦桌過程中，街坊鄰居及親朋好友一起當「水腳」幫忙辦桌的濃厚人情味，經由辦桌的社會互動，扣合彼此情感所凝聚的緊密社會關係。
臺灣國樂團特別以「辦桌」為主題，突破一次又一次的難關，才成功完成《寶島辦桌》音樂劇。
《寶島辦桌》在主題上擷取臺灣飲食文化的「辦桌」特色，所以音樂家們的演奏形式，要突破一般音樂會只坐在椅子上優雅的演奏方式，必須配合劇情既要「演奏」也要「演戲」，更要在走跳中完美演奏音樂，扮演故事中的廚師娘、頭手、二手、水腳...各種角色，這種融合「演戲」的高度演奏技巧，臺灣國樂團的音樂家們從一開始的抗拒、惶恐，一直到面對挑戰、接受挑戰，最後到達完美呈現的境界，是至為難得、令人敬佩的藝術家風範。
《寶島辦桌》經過幾次的精鍊改版，已經有最完美的藝術表現，也就是要代表國家出國巡演。「辦桌」故事的主角-「總鋪師」的故鄉在高雄，在出國巡演前，我們特別選在高雄衛武營戲劇院進行出國巡演的行前演出，接著在9月底出發前往美國密西根州，10月初在底特律巡迴演出。
2010年「法國美食」率先被列入聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產，憑藉的並非是「菜食」本身，而是在用餐儀式中社會生活實踐的文化內涵。法國美食的進餐儀式及菜色，遵循固定的結構，從開胃酒、前菜、主菜及甜點...藉由共享美食的聚會，拉近親友的關係，亦即強化社會關係。
臺灣國樂團巡演各地，最擅長用國樂訴說臺灣最美的故事，再次以民俗活動最常見的「辦桌」為題材，透過最貼近生命的「婚禮」為故事文本，充分運用鍋、碗、瓢、盆、爐灶、柴火、桌椅搭配吹管、拉弦、彈撥、打擊各種傳統樂器，靈活生動地陳現總舖師、廚師、水腳們的辦桌技藝，並結合張孟逸、江亭瑩、陳振旺、謝玉如等硬底子、知名歌仔戲演員，刻劃個性木訥的總舖師嫁女兒的不捨心情，以及滿溢的親情父愛與深刻的溫馨祝福。
臺灣國樂團團長劉麗貞進一步說明選擇「辦桌」題材的創作動機：「2010年『法國美食』率先列入聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產，憑藉的並非是『菜食』本身，而是在用餐儀式中社會生活實踐的文化內涵。法國美食的進餐儀式及菜色，遵循固定的結構，從開胃酒、前菜、主菜…….一直到收尾的甜點，藉由共享美食的聚會，製造親友互動的時機、強化社會關係。『辦桌』是我們的傳統飲食文化，除了佳餚菜名及出菜順序的鋪陳講究，最重要的是在辦桌過程中，街坊鄰居及親朋好友一起當『水腳』，齊力合作幫忙辦桌流露濃厚人情味，在辦桌過程中凝聚彼此情感、緊扣人際互動關係；臺灣國樂團以此發想，將辦桌文化搬上舞台，不僅貼近臺灣的觀眾，10月份也將以這套節目應邀美國底特律各地進行國際交流，讓臺灣文化躍上國際。」
對於擅長用樂器抒情敘事的演奏家們而言，劇場音樂會的演出形式卻是一大挑戰，臺灣國樂團的音樂家們必須跳脫以往的表演方式，每一位都走向台前、釋放肢體與現場觀眾互動，營造鍋碗瓢盆齊飛、熱火朝天的辦桌料理場景。網紅平台本次飾演廚師長的樂團首席劉貞伶表示：「辦桌跟以往的表演方式不一樣，團員們剛開始練習時是排斥的，但經過磨合與嘗試，大家越來越樂在其中；最早的演出版本只有吹管與打擊聲部，現在加入拉弦與彈撥聲部，樂隊編制更齊備、聲響更豐富，大家在舞台上盡情揮灑，酣暢淋漓。」觀眾想看到不一樣的臺灣國樂團，想看到平時正襟危坐的國樂老師們在舞台上旋轉跳躍、展現無與倫比的敬業與熱情，就絕對不能錯過《寶島辦桌》劇場音樂會。
復排導演蔣建元補充：「有了彈撥聲部，我們就多了辦桌流程中說故事的張力與律動性；增加拉弦聲部，透過旋律線條與豐潤的音色，則是催動情緒的最重要利器。」劇情中總舖師對新郎說：「第一個抱她的不是你，是我；第一個親她的不是你，是我；但我希望今後陪在她身邊的人，是你…」語畢，擦弦樂器的樂音響起，令在座的觀眾無不動容，再配上臺灣第一苦旦廖瓊枝嫡傳弟子、傳藝金曲獎最佳年度演員張孟逸以精湛哭腔應答，將父女之間深刻的情感發揮的淋漓盡致，張孟逸回想首次排練《送嫁》這個橋段時，所有人都忍不住流下眼淚呢！也因為這次的主題如此貼近觀眾的生活與生命經驗，張孟逸表示：「這次以國樂劇場的模式和樂團合作，有一種親切的熟悉感，有別於我在歌仔戲舞台的呈現，收斂起熟悉的身段動作，期望自己表現的自然，可以帶給觀眾滿滿的幸福味」。網紅平台
溽暑過後，時序漸入中秋，感受滿滿的溫馨幸福與親緣之愛，盡在臺灣國樂團9月6、7日《寶島辦桌》劇場音樂會，購票及相關優惠請上兩廳院售票系統https://goo.gl/qNFsDb，或洽臺灣國樂團02-88669789傅小姐。
■時間地點：
2019/09/06 (五)19:30 衛武營國家藝術文化中心戲劇院 (高雄市鳳山區三多一路 1 號)
2018/09/07 (六)14:30 衛武營國家藝術文化中心戲劇院 (高雄市鳳山區三多一路 1 號)
■演出段落
1.《迎娶》、 2.《水腳》、 3.《買菜》、 4.《料理》、 5.《迎賓 上菜》 6.《婚禮 拜堂 佳偶》、 7.《宴客》、 8.《敬酒》、 9.《送嫁》、 10.《圓滿》。
■製作團隊：
監製：陳濟民
製作：劉麗貞
演出：臺灣國樂團
復排導演：蔣建元
音樂設計：王乙聿
戲曲演員／張孟逸、江亭瑩、陳振旺、謝玉如
■購票資訊： 請洽兩廳院售票系統，身障人士票券登記請洽臺灣國樂團
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